Comment régalez ses invités avec seulement des pommes de terre

Quand un cordon-bleu fait des merveilles avec des pommes de terre, ses hôtes ne peuvent qu’être ravis. À vous de noter ces astuces qui peuvent faire plaisir à vos proches !
Ingrédients :
• 1,5 kg de pommes de terre
• 90 g de beurre
• 3 g d’ail séché
• 1 cuillère à soupe de thym
• 25 g de Parmesan
• Sel et poivre

Préparation :

– Vous devez prendre la moitié du beurre pour graisser 12 moules à muffins.

– Pelez et rincez les pommes de terre. Coupez-les en tranches minces ( environ 2 mm), utilisez une mandoline, si vous en avez une, pour vous rendre cette tâche plus facile.

– Râpez le parmesan et ajoutez-le aux tranches de pommes de terre. Vous devez également ajouter le sel, le poivre, l’ail et le thym et le restant de beurre que vous aurez fait fondre avant.

– Empilez les tranches les unes sur les autres dans les différents moules à muffins. Une fois ces étapes complétées, saupoudrez-les de sel et de thym.

– Préchauffez le four à 190° et laissez cuire pendant 55 minutes.

– Sortez les pommes de terre et laissez reposer quelques minutes avant d’utiliser un couteau pour les démouler. Il ne vous reste qu’à mettre le tout dans une assiette et d’ajouter une garniture avec un peu de parmesan et de thym.

BON APPÉTIT !

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